À la Carte Menu - Sushi Marguerite d'Asie

La Carte

Entrée

Crevette Tempura (5 pcs) 6€

Crevettes frites dans une pâte croustillante

Crevette dynamic 6.5€

Poulet pané 7.5€

Ha Kao (5 pcs) 5€

Dumpling chinois rempli de crevettes cuit à la vapeur

Nem (5 pcs) 7€

Garniture à choisir

Rouleaux de printemps poulet pané 8.5€

Rouleaux de printemps crevette avocat 8.5€

Rouleaux de printemps crevette tempura 8.5€

Rouleaux de printemps saumon avocat 8.5€

Soupe Miso 3.5€

Soupe japonaise

Gyoza Poulet (5 pcs) 7.5€

Raviole japonaise farcie

Gyoza aux légumes (5 pcs) 7.5€

Samoussa Boeuf 6.5€

Le samoussa au bœuf est une collation triangulaire remplie de viande de bœuf épicée, enveloppée dans une pâte frite

Assiette La Rouvière 14€

2 Nems Poulet, 2 Nems Crevette, 2 Gyoza Poulet, 2 Samoussa Boeuf, 2 Crevette Tempura

Salades

Salade de Choux 3.5€

Salade Wakame 4.5€

Salade Avocat 9.5€

Mélange : menthe, concombre, oignon rouge, coriandre, carotte, choux blanc, avocat

Salade de Mangue 9.5€

Mélange : menthe, concombre, oignon rouge, coriandre, carotte, choux blanc, mangue

Salade poulet pané 12€

Mélange : menthe, concombre, oignon rouge, coriandre, carotte, choux blanc, poulet pané

Salade de Saumon 12.5€

Mélange : menthe, concombre, oignon rouge, coriandre, carotte, choux blanc, saumon cru

Special Dragon

Dragon Végétal (8 pcs) 12.5€

Avocat, sauce mayonnaise épicée maison, ciboulette

Samurai (8 pcs) 13.5€

Saumon, cheese, avocat

Dragon Flambé (8 pcs) 15€

Crevette tempura, cheese, mangue, saumon flambé, œuf de poisson, sauce maison, sauce teriyaki, ciboulette

Dragon Green (8 pcs) 14€

Concombre, mangue, patate douce, cheese, avocat, sauce teriyaki, sésame

Sushi

Sushi Saumon (2 pcs) 4.5€

Sushi Thon (2 pcs) 5€

Sushi Crevette (2 pcs) 4.5€

Sushi Anguille (2 pcs) 5€

Sashimi

Sashimi Saumon (6 pcs) 8.5€

Sashimi Thon (6 pcs) 9€

Duo Sashimi Thon et Saumon (12 pcs) 16€

Fry Roll

Fry Unagi (8 pcs) 9.5€

Concombre, avocat, crevette, unagi (anguille)

Fry Saumon (8 pcs) 9.5€

Saumon, avocat, cheese

Fry Poulet (8 pcs) 9.5€

Poulet pané, cheddar

Fry Thon cuit (8 pcs) 11.5€

Concombre, avocat, thon cuit

Maki

Maki Saumon (8 pcs) 5.5€

Maki Saumon Avocat (8 pcs) 5.5€

Maki Thon Cuit (8 pcs) 5€

Maki Thon Cru (8 pcs) 5.5€

Maki Avocat Cheese (8 pcs) 5.5€

Maki Concombre (8 pcs) 5€

Maki Poulet Pané Cheddar (8 pcs) 5.5€

California

Cali saumon avocat (8 pcs) 6.5€

Cali saumon cheese ciboulette (8 pcs) 6.5€

Cali thon cuit avocat (8 pcs) 6.5€

Cali mangue avocat cheese (8 pcs) 6.5€

Cali thon cru avocat (8 pcs) 6.5€

Cali crevette tempura avocat (8 pcs) 7€

Cali poulet pané cheddar (8 pcs) 7€

Spring Roll

Spring Saumon Avocat (8 pcs) 6.5€

Spring Mangue Avocat Cheese (8 pcs) 6.5€

Spring Avocat Cheese (8 pcs) 6.5€

Spring Saumon Cheese Ciboulette (8 pcs) 6.5€

Spring Thon Cuit Avocat (8 pcs) 6.5€

Sushi Roll

Saumon Roll Cheese (8 pcs) 9.5€

Bateau

Bateau 1 (19 pcs) 18€

8 Spring saumon avocat, 8 California saumon avocat, 3 Sushi saumon

Bateau 2 (23 pcs) 21.5€

8 Maki saumon, 8 Maki thon cuit, 1 Sushi Saumon, 1 Sushi Thon, 1 Sushi Crevette, 2 Sashimi Saumon, 2 Sashimi Thon

Bateau 3 (46 pcs, 2 pers) 60€

8 Fry poulet pané, 8 Spring avocat cheese, 8 Maki saumon, 5 Sashimi saumon, 5 Sashimi thon, 4 Sushi saumon, 4 Sushi thon, 4 Sushi crevette

Bateau 4 (62 pcs, 3-4 pers) 102€

8 Cali saumon avocat, 8 Cali crevette tempura avocat, 8 Cali thon cru avocat, 8 Dragon flambé, 5 Sashimi saumon, 5 Sashimi thon, 5 Sushi saumon, 5 Sushi thon, 5 Sushi anguille, 5 Sushi calamar

Poke

Poke Saumon 16€

Saumon, riz vinaigré, ananas, edamame, chou rouge mariné, avocat, concombre, carotte, ciboulette

Poke Thon 16€

Thon, riz vinaigré, ananas, edamame, carotte, concombre, chou rouge mariné, avocat, ciboulette

Poke Tofu 16€

Tofu, riz vinaigré, ananas, edamame, carotte, concombre, chou rouge mariné, avocat, ciboulette, sauce chili sweet

Poke Thon Saumon Mariné 15€

Riz vinaigré, thon saumon mariné, menthe, coriandre, oignon rouge, sésame

Chirachi

Chirachi Saumon 15.5€

Riz vinaigré, tranches de saumon cru, avocat, œuf de poisson, ciboulette, sésame

Chirachi Thon 16€

Riz vinaigré, tranches de thon cru, avocat, œuf de poisson, ciboulette, sésame

Chirachi Tartare Saumon 15.5€

Riz vinaigré, tartare saumon cru, avocat, œuf de poisson, ciboulette, sésame

Chirachi Saumon Thon Mariné 16€

Riz vinaigré, saumon et thon cru mariné, menthe, coriandre, oignon rouge, sésame

Sakana

Sakana Saumon 13€

Saumon cru et crevettes, avocat, ciboulette, sésame, sauce ponzu

Sakana Thon 14€

Thon cru et crevettes, avocat, ciboulette, sésame, sauce ponzu

Bo Bun

Bo Bun Boeuf 14€

Boeuf oignons, 2 nems poulet ou porc, vermicelles, légumes, oignons frits, cacahuètes

Bo Bun Crevette 14€

Crevettes, 2 nems crevette, vermicelles, légumes, oignons frits, cacahuètes

Bo Bun Tofu Oignon 14€

Tofu oignon, 2 nems légumes, vermicelles, légumes, oignons frits, cacahuètes

Wok

Wok Poulet 12€

Sauce au choix : Caramel, Curry, Piquant, Aigre-doux, Oignon, Satay, 5 Épices, Ananas, Citronnelle, Douchi

Wok Porc 12€

Sauce au choix : Caramel, Curry, Piquant, Aigre-doux, Oignon, Satay, 5 Épices, Ananas, Citronnelle, Douchi

Wok Boeuf 14€

Sauce au choix : Caramel, Curry, Piquant, Aigre-doux, Oignon, Satay, 5 Épices, Ananas, Citronnelle, Douchi

Wok Canard 15€

Sauce au choix : Caramel, Curry, Piquant, Aigre-doux, Oignon, Satay, 5 Épices, Ananas, Citronnelle, Douchi

Wok Crevettes 14€

Sauce au choix : Piquant, Laqué, Bambou Champignons Noirs, Ananas, Douchi

Wok Calamars 14€

Sauce au choix : Piquant, Laqué, Bambou Champignons Noirs, Ananas, Douchi

Wok Cuisses de Grenouilles à l’ail 15€

Pad Thai

Pad Thai Crevette 14€

Nouilles de riz sautées sauce tamarin, soja, oignons verts, arachides

Pad Thai Boeuf 14€

Pad Thai Poulet 14€

Pad Thai Tofu 14€

Brochettes

Brochettes de Poulet (4 pcs) 7.5€

Brochettes de Saumon (2 pcs) 6.5€

Niku Cheese (4 pcs) 8.5€

Brochettes boeuf au fromage

Accompagnement

Riz Blanc 3€

Riz Vinaigré 3.5€

Riz Cantonais 5.5€

Crevette, petits pois, carotte, œuf